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    • 江蘇盱眙:中國小龍蝦美食發源地
                中國龍蝦產業開創者
                中國龍蝦節慶締造者
    • 愿景:盱眙龍蝦,全球共享
    • 目標:打造中國一流龍蝦產業社團

    聯系方式

    電話:0517-88224488

    傳真:0517-88224488

    郵箱:xylxxh@163.com

    地址:江蘇省盱眙縣城中國盱眙國際龍蝦節廣場盱眙龍蝦博物館三樓

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    盱眙楊四酒店

    人氣:

    電話:051788278577

    地址:江蘇省淮安市盱眙縣五墩西路42號

    楊四酒店地處盱眙縣城區內,五礅西路1—42號。楊四酒店原名楊四酒家成立于1995年,原經營地址淮河東路29號縣服務公司大院內。2001年搬遷到現地址并更名為盱眙楊四酒店。2002年12月由國家工商行政管理局,商標局批準注冊“楊四”經營商標。

    酒店現經營項目:餐飲;洗??;客房。目前擁有固定資產2300多萬元,員工六十多人,營業面積為2800平方米,其中;餐飲大廳2個500平方米,小廳13間500平方米,可同時容納500人就餐??头浚?400平方米;標準間28個,單人間16個,豪華間2個。洗浴400平方米,有100人的浴位。是具有初級規模的個體餐飲服務企業。近年來在縣委縣政府,各級部門領導的大力支持關懷下,歷屆中國盱眙國際龍蝦節,楊四龍蝦均獲得金獎,“淮楊美食節金獎”,“中國龍蝦制作名店”。被中國消費者報中央電視臺3.15特別授于《中國消費知名品牌暨規范服務企業》,《盱眙龍蝦制作名店》等各種榮譽獎牌。楊四龍蝦2007年—2009年獲得淮安消協優質品牌證書。2011年淮安市知名商標。產品在南京,蘇州,無錫,常州,山東,浙江等地非常受歡迎,無論是從規模還是效益都非常好,這不但提高盱眙龍蝦的知名度,也發揚了“淮揚”菜系。成為餐飲行業中的一枝獨秀。

    楊四酒店之所以發展到今天的規模,主要是注重品牌,酒店在自身發展的基礎上,還是開拓“楊四”系列產品,最成功的典例就是楊四龍蝦系列菜肴。由于盱眙獨特的地理環境,水產資源豐富,盛產淡水龍蝦,是天然的無公害綠色食品。

    楊四龍蝦; 其主要產品有十三香龍蝦,清水龍蝦,蒜蓉龍蝦,菽鹽龍蝦,油燜龍蝦,啤酒龍蝦,龍蝦豆腐羹等系列菜肴。十三
     龍蝦具有“肥﹑麻﹑辣﹑香”的特點,食之“肥而不膩,麻而不澀,辣而不烈,香而不厭,鮮至肺腑”讓人贊口不絕,備受青睞。

    楊四雜糧;主要是由稻米;高粱;玉米;谷子;大麥;薏仁;各種豆類經過合理配比而成。常食雜糧可防治心腦血管疾病,預防熱性疾病發生,其特點是營養豐富,平衡膳食,是人類日常生活中的養生之道。

    楊四草雞蛋;采用當地山區農家散養的草雞,是在自然環境中生長,吃的是天然食物,雞蛋中無激素和抗生素殘留。有豐富的維生素;不飽和脂肪酸以及氨基酸含量,是體質虛弱;營養不良;貧血及嬰幼兒發育期補養品。

    楊四鹵菜;系列品種主要分為兩大類;鹵葷類----主要是由牛,羊,豬,雞為主,配以各種佐料鹵制而成,食之肥中不膩,具有獨特的鹵香味。鹵素類----主要是由各種豆類加工而成,配以各種調味品,食之口感清爽

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     地址:江蘇省淮安市盱眙縣五墩西路42號
     熱線電話?:051788278577、051788269517、13801400919


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